幸运的是,缺铁性贫血并不像以前那样严重。
使用维生素 ,富含铁的婴儿食品和/或铁强化的婴儿食品已经帮助母乳喂养婴儿和喝铁强化婴儿配方食品的婴儿避免因缺乏铁而变得贫血。
尽管铁缺乏症对于一些孩子来说仍然是一个问题,尤其是那些挑食的 孩子 ,喝牛奶太多,而且铁含量不足的食物。
一般来说,您的孩子每天至少应该食用两种或更多含铁丰富的食物。 但是,知道哪些食物中含有铁质可能会让家长感到困惑。
富含铁的食物
作为铁的良好来源的食物包括:
- 肝
- 瘦红肉,包括牛肉,猪肉,羊肉
- 海鲜,如牡蛎,蛤蜊,金枪鱼,三文鱼和虾等。
- 豆类,包括肾,利马,海军,黑色,平托,大豆和小扁豆
- 铁强化全谷物,包括麦片,面包,米饭和意大利面
- 蔬菜,包括羽衣甘蓝,羽衣甘蓝,芥菜,菠菜和萝卜青菜
- 豆腐
- 蔬菜 ,包括西兰花,瑞士甜菜,芦笋,香菜,豆瓣,布鲁塞尔豆芽
- 鸡肉和火鸡
- 黑糖蜜糖浆
- 坚果
- 蛋黄
- 干果,如葡萄干 ,李子,枣和杏
富含铁的婴儿食品
起初,除非您的宝宝过早或已经贫血,否则您的宝宝通常会从母乳或铁强化的婴儿配方中获得所需的全部铁质。
然而,一旦她4到6个月大,她可能会开始需要一些额外的铁,这通常以铁强化的婴儿谷物的形式出现。 之后,一定要从各种富含铁元素的婴儿食品中进行选择,通过比较食品标签和选择含铁量高的食品,您可以发现这些食品。
或者在制作自己的婴儿食品时选择适合年龄的富含铁质的食物,以确保您的婴儿获得足够的铁质。
铁强化食品
除了天然含有大量铁质的食物之外,许多食物现在用铁加强或加入铁。 这是一个好消息,因为许多孩子,特别是年轻人通常不喜欢许多最好的富含铁的食物,如肝,牡蛎,蛤蜊和扁豆。
检查食品标签以找到用铁强化的食品,包括:
请记住,一种营养素(如铁)提供10%至19%DV或更高含量的食物通常被认为是该营养素的良好来源,因此,比较食物标签并寻找具有较高铁含量的食物食品标签。
什么您需要知道关于富有铁的食物
有关铁富含食物的其他知识包括:
- 缺铁的危险因素包括每天喝太多牛奶并且饮食中铁和维生素C含量低的幼儿和年龄较大的儿童。
- 维生素C可以帮助你的身体吸收铁,因此,将富含铁元素的食物与含有大量维生素C的食物(包括柑橘类水果和铁强化橙汁)配对是一个不错的主意。
- 人体难以吸收水果,蔬菜和谷类中含有的非血红素铁,而不是在动物性食品中发现的血红素铁,包括红肉,家禽和鱼。
- 请记住,坚果会对年幼的孩子造成窒息的危险 ,太多的海产品会让年幼的孩子接触汞,所以在喂养儿童海鲜时应遵循当前的鱼类和汞警告 。
- 请记住,食品标签上铁的%DV是基于每天18mg或铁剂的成人需求,而幼儿一天只需要约7至10mg。 所以,当一个鸡蛋为成人提供4%铁的DV时,它实际上会为幼儿提供约7%至10%的铁。
你的孩子得到足够多的富含铁的食物吗?
>来源:
>美国儿科学会临床报告。 婴幼儿(0-3岁)缺铁缺铁性贫血的诊断和预防。 儿科2010; 126:1040-1050。
>美国国立卫生研究院膳食补充剂资料:铁。