鱼和汞警告为孩子和孕妇

父母已经知道一段时间吃鱼可能并不安全。

鱼和水星

与大多数其他人的健康效果相反,由于甲基汞含量高,鱼对于幼儿,可能怀孕的女性,孕妇和哺乳母亲而言可能是一种危险的,高风险的食物。

美国食品和药物管理局(FDA)和环境保护局(EPA)在2004年发布的一份咨询报告已经帮助鱼儿成为孩子饮食的一部分。

为什么要吃可能含有汞的鱼? 根据FDA的说法,“鱼和贝类含有高质量的蛋白质和其他必需营养素,饱和脂肪含量低,并含有ω-3脂肪酸。”

与水星吃鱼

最新的建议包括过去可能听到过的有关汞含量高的鱼类的相关警告,如鲨鱼,箭鱼,鲭鱼和瓦片鱼。 然而,他们将警告扩大到包括其他类型的鱼,包括您的孩子可能喜欢吃的金枪鱼。

具体而言,咨询意见指出,可能怀孕的妇女,孕妇,哺乳母亲和幼儿应该:

除了吃金枪鱼,你的小孩很可能会吃鱼棒和快餐鱼三明治。

这些鱼通常由汞含量低的鱼制成,并且可以计算出每周可吃的两餐鱼和贝类。

由于鱼类和贝类可以成为儿童和成人健康均衡饮食的重要组成部分,因此不要因为害怕汞而完全停止吃鱼。 在规划孩子饮食时不要忘记警告,并且每周不要超过推荐的鱼类数量。

请记住,尽管一只成人的单鱼约为六盎司,但对于一个两至六岁的小孩来说,只有两到三盎司。