牛奶和你的孩子的营养
牛奶含有大量的营养素，对你的孩子来说很好，包括维生素D ， 钙和蛋白质 。
不幸的是，它有时包含可能不太好的成分。 这些牛奶“添加剂”被用来帮助奶牛生产更多的牛奶，并且可以包括抗生素，杀虫剂（用在奶牛吃的饲料上）和合成生长激素。 但是，有机牛奶不含这些附加物。
有机牛奶对母牛也应该更好，因为它们可以进入牧场，而不是被困在饲养场。
那么，为什么你不想给你的孩子有机牛奶，这是没有抗生素，农药和合成生长激素？
避免牛奶添加剂
为了避免牛奶中的生长激素 ，你不一定需要切换到有机牛奶。
只需购买标记为无rBST的牛奶，这很容易，因为它可以在大多数连锁杂货店购得，包括Costco，Kroger，Safeway和Wal-mart等。实际上，它通常很难找到不含rBST的牛奶。
FDA还有一些新的自愿性规定“逐步淘汰使用某些抗生素来增强食品生产。” 这种努力减少抗生素的使用并有助于减少抗生素耐药性的产生，主要集中在“添加到牛，猪，家禽和其他食物生产动物的动物饲料或饮用水中的抗生素，以帮助他们更快增重或减少食物来增加体重。“
有机牛奶
尽管如此，给孩子提供有机牛奶没有任何问题。 尽管专家们可能会争论有机牛奶是否比普通的非有机牛奶更好，但很显然，喝有机牛奶没有营养缺陷。
有机牛奶甚至与非有机牛奶相同，包括：
和大多数非有机牛奶品牌一样，有机牛奶通常经过巴氏杀菌，含有维生素D，是钙的极佳来源。
如果没有营养缺点，那么为什么并非所有的父母都购买有机牛奶？ 成本是一个重要因素。 有机牛奶通常是非有机牛奶的两倍。
对于一些人来说，额外的成本是值得的：截至2016年，有机牛奶已经增长到牛奶销售的4％以上。
有机牛奶更好吗？
当你购买有机牛奶时，基本上你是从一头母牛那里购买牛奶：
- 没有被给予牛生长激素
- 没有吃过用杀虫剂处理过的饲料
- 没有给抗生素
- 有一些牧场
或者至少应该是......
总的来说，有机牛奶和有机食品的一个问题是，你不能总是确定你真的获得了真正的有机产品。 大型公司现在生产大量的有机牛奶，这些牛奶可能并没有给奶牛很多时间在牧场的草地上喂食，也可能购买并混入非有机奶牛，并绕过其他有机规则。
并没有明确的证据表明生长激素，农药残留或抗生素残留物有害或有机牛奶更健康。
有机牛奶品牌
除了许多较小的区域性有机日记外，您还可以购买这些规模较大的全国性有机牛奶品牌之一：
- 地平线有机牛奶
- Stonyfield农场牛奶
- 有机谷牛奶
- Borden有机牛奶
- Whole Foods Market 365有机日常有机牛奶
聚宝盆研究所出版有机奶品牌记分卡，可能有助于父母寻找有机牛奶。
你需要知道什么
关于牛奶的其他知识包括：
- 由于细菌污染和食物中毒的风险，儿童不应该喝未经巴氏杀菌的生牛奶。
- 如果超重，孩子一旦年龄在两岁或更小，通常应该换用低脂或低脂牛奶。
- 对于牛奶过敏的孩子来说，大豆奶，杏仁奶和米浆等是有机牛奶和传统牛奶的良好替代品。
最重要的是，要了解美国儿科学会，“没有证据表明有机和常规牛奶在临床上存在相关差异。”
资料来源：
美国儿科学会临床报告：有机食品：健康和环境的优点和缺点。 Pediatrics Pediatrics 2012; 130：5 e1406-e1415
认为促进健康的常见食物和耕作方法：数据显示。 Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35（4）：769-88。