童年营养基础
当考虑到孩子的营养时，父母通常会更多地考虑脂肪 ，碳水化合物和卡路里，但可能会忘记钙。 但这是一个错误。 钙是帮助建立强健骨骼的重要矿工。
钙要求
你的孩子需要多少钙？ 这取决于他们的年龄，但美国儿科学会建议孩子们：
- 1-3岁每天服用700毫克（约2份牛奶 ）
- 4-8岁每天获得1,000毫克（约三份牛奶）
- 9-18岁每天获得1,300毫克（约四份牛奶）
不幸的是，大多数儿童，特别是青少年，比他们推荐的每日钙含量要少得多。 当您计划孩子的饮食时，这对于考虑钙是很重要的。
与钙的食物
牛奶是最常被认为含钙量高的食物。 重要的是要注意，有很多其他食物是钙的好来源 ，包括其他乳制品，许多蔬菜，钙强化橙汁和其他钙强化食品。
是钙的良好来源的食物可以包括：
- 低脂酸奶：每份300-450毫克（1杯）
- 美国奶酪：每份350毫克（2盎司）
- 牛奶（全脂牛奶或低脂牛奶 ）：每份300毫克（1杯）
- 钙强化豆奶，米浆或山羊奶：每份300毫克（1杯）
- 钙强化橙汁：每份300毫克（1杯）
- 熟干白豆：每份161毫克（1盎司）
- 干无花果：每份169毫克（10无花果）
- 菠菜：每份120毫克（1杯生或1/2杯熟）
- 橙子：每份50毫克（1个中等橙色）
- 即食燕麦片：100mg（1包）
- 红薯：每份44毫克（半杯捣碎）
- 西兰花：每份35毫克（1 1/2杯生或1/2杯熟）
深绿色，多叶蔬菜，豆腐，小扁豆，沙丁鱼和鲑鱼也是钙的良好来源，除了豆奶和橙汁外，对于患有牛奶过敏的孩子来说，它们是钙的良好来源。
用上述食物制作的食物或膳食，如比萨饼，烤芝士三明治，烤宽面条或带有豆子和奶酪的墨西哥卷饼，也是获得足够钙质的好方法。
请记住，许多预制食品中的钙含量可能因所购买的品牌而异。 例如，一种奶酪可能只有您孩子每日钙的5％（约50mg），而另一种可能有30％或300mg。 阅读食品标签并注意含有至少20-30％钙的食品可以帮助确保您的孩子获得足够的钙。
请记住，9岁以上的孩子需要1,300毫克钙，超过食品标签上列出的1000毫克或每日100％的价值。 因此，虽然您仍然可以为每个食物添加每日食用钙的百分比值，以确定它们是否足够充足，但要确保它们为年龄较大的孩子增加了130％。
钙强化食品
许多其他食物，包括面包和麦片，也可以加钙补充，可以帮助提高孩子每天摄入的钙。 检查营养成分标签，找到那些用钙强化的品牌。
例如，对包装本身的要求是，“含钙量高”，“含钙丰富”或“优质钙来源”的食品也可以帮助您找到钙含量高的食品，含有20％或更多的钙DV。 另一方面，仅仅是“钙的良好来源”的食物将仅具有10％至19％的钙DV。
钙补充剂
如果孩子不喜欢牛奶，酸奶和橙汁，那么让孩子吃足够的钙很难。
让事情变得更加困难的事实是，这些挑食者也不太可能想吃其他含钙很好的食物，如菠菜和西兰花。
你可能认为你可以通过补充维生素来弥补你的孩子饮食中缺乏足够的钙，但是平均维生素含有很少的钙。 例如，Flintstones Complete multivitamin只含有100mg钙。 即使Flintstones Plus钙维生素也只含有200mg钙，甚至比一杯牛奶还要少。
如果您的孩子没有从其他来源获得多少钙，您可能需要询问您的儿科医生，如果您的孩子可以服用Tums或含维生素D的钙咀嚼片，如Viactiv。 每500毫克，这些钙补充剂可以很容易地确保你的孩子获得足够的钙。
如果你的孩子喝了一些牛奶，可以考虑增加一包雀巢康乃馨即食早餐混合物，以增加一杯牛奶的钙含量再增加250毫克。 如果你的孩子们用含钙量高的面包和奶酪制成的烤奶酪三明治来喝，那么他们一餐可能会摄入900毫克钙！
如何知道钙的需求
孩子每天需要多少钙？ 比大多数家长想象的要多，所以要确保你的孩子各自都有很好的钙质来源的食物，包括那些钙质强化的食物。
>艾布拉姆斯，史蒂文A.膳食指南钙和维生素D：一个新的时代。 儿科。 2011年3月，第127卷/第3期