家长们已经习惯了这样的想法：他们应该鼓励孩子们吃某些食物，他们应该避免吃其他食物。
在通常被认为是健康饮食的一部分的食物中：
- 低脂肪，饱和脂肪和胆固醇的食物
- 高纤维食物 ，包括全麦食物，蔬菜和水果
- 只含有适量糖和盐的食物
当然，孩子们也应该避免大量的高脂肪食物和高热量食物 。 孩子的饮食中需要一些脂肪，但一般来说，儿童的每日热量中只有约30％来自脂肪 - 其中大部分应该是不饱和脂肪。
食物标签和％每日价值是基于成年人的营养需求，因此，平均每个成年人每天需要的大约65克的绝对脂肪克数比仅仅是五岁的人大得多每天需要大约1400卡路里和45克脂肪。 当您为孩子选择低脂食物时，您仍然可以使用食物标签和％每日价值作为指导。
高脂肪食物
家长经常被告知要选择低脂食物，但避免一些您孩子可能已经在吃的流行高脂肪食物可能更容易。
好的下一步是学习如何识别脂肪含量高或低的食物。 阅读食物标签，并开始选择脂肪含量较低的食物。
一般来说，总脂肪含量高的食物每餐含有13g或20％的每日脂肪（或每日需要量）或以上。 另一方面，低脂肪食物通常每份约3g或5％的每日脂肪含量或更少。
常见的高脂肪食物，你可以寻找低脂肪的替代品或仅适量食用，包括：
- 巧克力糖果
- 足迹混合（特别是含有巧克力片的品种）
- 起司酱
- 用全部或部分脱脂牛奶制成的意式乳清干酪
- 鸡锅饼
- 馅饼（例如山核桃，樱桃，巧克力奶油）
- 炼乳（甜味）
- 自制白汁
- 肋骨
- 澳洲坚果，山核桃和腰果
- 土豆沙拉
- Au烤土豆
- 薯饼
- 乳酪蛋糕
- 菠菜蛋奶酥
- 与franks烘烤的豆子
牛肉，猪肉，羊肉，火鸡和鸡肉也可以有很多脂肪，但是如果在准备和供应它们之前削减可见脂肪，这可以减少。 此外，不要将它们用油炸或加上面包屑 - 这会增加膳食中的脂肪含量 - 而是将它们烤制，烤制，煮熟或烤制。
美国农业部（USDA）提供了一些额外提示，帮助您选择低脂肪肉类和家禽：
- 购买最瘦的牛肉切片（其脂肪量最少），包括圆形牛排和烤肉（圆形眼镜，顶部圆形，底部圆形，圆形尖头），顶部里脊，顶部牛腩，夹头肩膀和手臂烤肉。
- 烹饪最瘦的猪肉选择，包括猪里脊肉，猪里脊肉，中心里脊肉和火腿。
- 选择至少90％瘦肉的牛肉。
- 无论是购买无皮鸡肉零件或在烹饪和食用前取出皮肤。
- 给你的孩子瘦火鸡，烤牛肉，火腿或其他低脂午餐肉，记住定期的博洛尼亚和意大利腊肠可以有更多的脂肪。
高脂快餐
许多高脂肪食物都是快餐食品，这应该不会令人吃惊。 事实上，USDA的100大高脂肪食品中有33％是快餐食品。 有些包括：
- 蛋和香肠饼干
- 双肉汉堡包和芝士汉堡
- 玉米饼
- 鸡肉三明治
- 炸薯条
- 奶昔
- 鱼与奶酪三明治
- 羊角面包，蛋，奶酪和培根
- 金枪鱼沙拉潜艇三明治
- 法式吐司棍
- 鸡块（炸块或条）
- 玉米片
- 玉米狗
- 肉馅玉米卷饼
- 冷切潜艇三明治
- 洋葱圈
当然，你的孩子坐下来吃快餐时消耗的脂肪和卡路里量取决于他们正在吃的份量。 例如，麦当劳的12盎司香草三重浓缩奶昔含有10克脂肪（每日15％*）和420卡路里。 另一方面，一个32盎司的版本有26克脂肪（41％的每日价值）和1110卡路里，这几乎是大多数大孩子整天需要的脂肪的一半和三分之二的卡路里。
同样，麦当劳的一小撮薯条有13克脂肪（20％每日价值）和250卡路里。 如果你将它升级为大量订单，你会增加脂肪到30克（47％每日价值）和卡路里到570。
从上面的例子可以清楚地看出，一个小孩几乎可以从一大串薯条和大量奶昔中得到几乎所有需要的脂肪（然后是一些）。 这使得在您最喜欢的快餐店阅读快餐营养成分并学习选择低脂肪食品非常重要，即使您外出就餐也是如此。
限制快餐一起也可以是一个好主意，以帮助限制你的孩子摄取高脂肪食物。
*每日价值根据成人的需要。
资料来源：
>健康儿童膳食建议， >美国心脏协会。 2015年5月14日更新。 > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA。
>麦当劳美国营养事实的流行菜单项目。 http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf。
>美国农业部。 食物金字塔内。 提示，帮助您从肉类和豆类组中做出明智的选择。 https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips。
美国农业部标准参考国家营养数据库，第18版。总脂质（脂肪）（g）每种常见测量选定食品的含量，按营养素含量排序。