为孩子们提供健康的零食,让他们在赛前,赛中和赛后吃东西
保持年轻运动员健康,并配以健康的运动小吃。 最好的零食帮助孩子加油,满足他们对营养素和味蕾的需求。 由于运动型孩子在不同的时间需要不同的营养素 ,因此可以计划零食,膳食和治疗。 限制妨碍表现的成分,并遵循团队的小吃政策(如果有的话)。
一般来说,小孩根本不需要零食,但是一些团队明智地建议或要求水果和水仅用于半时间和赛后小吃。
健康运动小吃:赛前
帮助你的孩子使其半强感:在运动赛事或练习之前1到2小时用碳水化合物补充肌肉。 如果孩子们玩60分钟或更少,谷物如面食或饼干是最好的选择; 尽可能选择全谷物版本。
对于较长时间的游戏或培训课程,添加一些蛋白质或纤维以减缓消化并保持能量。 要获得这些,请选择水果或低脂蛋白质选项,如牛奶,火鸡或酸奶。 但是跳过有许多糖的零食。
应该避免的是:脂肪食物,因为这些食物的消化速度很慢,还有甜食,如苏打水,糖果和运动饮料。 这些会导致血糖上升。 如果糖水平上升然后在比赛中迅速下降,您的孩子可能会变得呆滞或甚至头晕。
简单的赛前小吃建议:
- 全麦面包,饼干,玉米饼或椒盐脆饼
- 谷物(只要它不含糖)
- 丰富的意大利面或糙米
- 平原爆米花
- 低脂奶酪,牛奶,酸奶或布丁
- 土耳其,鸡肉,豆腐
- 苹果,香蕉,梨,橘子
- 胡萝卜,糖豌豆,黄瓜
健康运动快餐:半场
在比赛期间,保持水分是最重要的,所以保持水流。
同样,它不应该成为违约,尤其是在晚餐时间之前或之后安排的这么多比赛。 但是如果孩子真的需要半天点心,那么可以很容易地抓住,吃,消化。 避免咸食物,因为它们会脱水而不是再次保湿。 最好的选择是新鲜水果,因为它含有大量的水和营养物质,并且还具有小孩的吸引力。
最佳的半时间小吃建议:
- 香蕉(减少一半给年幼的孩子,这样他们就可以更快速地去皮和吃东西)
- 橙片
- Clementines(准备帮助小孩剥皮)
- 葡萄(尝试冷冻的东西不同,但避免5岁以下的孩子)
- 小片或瓜块
- 苹果或梨子楔子(撒上橙汁以防止褐变)
- 浆果(樱桃除外,因为坑会弄得乱七八糟!)
健康运动小吃:赛后游戏
紧接着一场比赛或紧张的训练后,孩子们需要大量的液体来替代他们失去的汗水。 牛奶(包括巧克力牛奶)和水是很好的选择。 如果他们真的出汗和/或外面非常热,运动员也需要钠和钾。 这就是为什么运动饮料含有这些电解质。 但请记住, 运动饮料和能量饮料之间存在很大差异。
赛后碳水化合物和蛋白质可帮助孩子加油并重新活力。 虽然有点糖是好的,但不要过分。 加强糖果是奖励自己完成工作的好方法的想法并不明智。 如果您提供团队小吃,请确定是否有任何儿童过敏,以避免这些危险食品。 并抵制一个最后带来零食的家长的冲动! 没有人喜欢赛后的零食军备竞赛,每周都会有更大,更垃圾,更多的包装物品。
简单的赛后小吃建议:
- 新鲜水果(见上面的清单)或苹果酱
- 水果冻结成烤肉或流行音乐
- 干果,包括用100%水果制成的皮革或卷
- 果味明胶
- 格兰诺拉麦片棒,但要注意高热量,脂肪和糖分
- 饼干(最好的选择是无花果,燕麦饼干,动物饼干)
- 饼干或百吉饼:如果可以的话,选择全谷物版本; 再加上花生酱,奶酪或低脂奶油芝士
- 酸奶
- 布丁
- 芝士条
- 爆米花,椒盐脆饼,烤芯片
- 松饼(低脂)
- 小径混合(用干果代替糖果;小心坚果过敏)
资料来源:
艾弗斯,康妮,RD。
Gotlin,Robert S.,DO: Rob博士的“培养适合孩子的指南” 。 纽约:DiaMedica出版社,2008年。