你可能想知道在怀孕期间避免吃什么食物。 有时候你可能会觉得这是一个很长的名单,但这里有一些基础知识:
不要吃
生肉
生肉会感染沙门氏菌或弓形虫病 。 避免的食物包括:寿司,稀有肉类。
- 软奶酪
由于这些奶酪的制作方式,它们可能含有有害细菌。 未经巴氏灭菌的奶酪包括:布里干酪,羊乳酪,卡门培尔奶酪,白葡萄奶酪,queso blanco,queso fresco等。 关于奶酪在怀孕的更多信息。
- 生鸡蛋
沙门氏菌是生鸡蛋的风险。 要避免的食物包括:蛋糕面糊,生曲奇面团,自制冰淇淋,蛋羹,蛋黄酱,蛋酒或蛋黄酱。 - 鱼:水星
水星可能对宝宝有害,因为它会导致脑损伤。 要避免的食物:方格鱼,大鲭鱼鲨鱼和箭鱼。 有关怀孕鱼类的更多信息。 - 鱼类:多氯联苯
多氯联苯(PCB)与记忆困难和智商较低有关。 包括在PCB警告中的鱼类包括:蓝鱼,条纹低音,鲑鱼,梭鱼,鳟鱼,角膜白斑。 (这可能是一个区域警告,因为其中有些是淡水鱼,请知道你的鱼来自哪里以及要问谁。)
需要特别注意的食物
- 熟食肉类
由于李斯特菌病的风险,您需要确保所有熟食肉类都彻底重新加热,其中包括热狗。 肉的内部温度应为165度。
- 肝
非β-胡萝卜素形式的过量维生素A会导致出生缺陷。 这一类的食物是肝脏。
资源:
食品和药物管理局怀孕食品安全检查表。