谷类食物通常被推荐为婴儿4至6个月大的第一食物。 米饭因其缺乏面筋而不太可能引起过敏反应，因此具有良好的耐受性。 燕麦和大麦是其他流行的选项，固体在4到6个月后开始使用。 但是什么时候可以安全地喂小麦？ 重要的是要注意，虽然小麦是食物过敏的8大名单 ，但它往往比成年小孩更容易影响成年人。
一个有趣的发现认为，如果谷物是在6个月后引入的，小麦过敏的风险有所增加。 该研究结果发表在“儿科学”上，“延迟暴露至6个月后，与小麦过敏风险增加相关，而不是保护作用。此外，这些发现证实了过敏家族史作为食物过敏预后的作用我们的研究结果支持继续推行第一次介绍4至6个月龄谷物产品的建议。“ 因此，在4至6个月的时间内尝试大米和燕麦片，并在其中耐受良好后添加含小麦的混合谷物。
如果你在家庭过敏
确定，请咨询您的医疗保健提供者。 但同样，不要推迟完全引进谷物，因为上述研究与小麦过敏有关，但与仅在4至6个月之间引入小麦没有特别关系。
引入的谷物可能是小麦，大麦，黑麦或燕麦。 其中，向有过敏史家族史的儿童推荐的最安全的药物是6个月的燕麦，这是当医疗保健提供者推荐有过敏史的儿童开始使用固体时。
一些要注意含有小麦的物品包括大部分标记为“混合谷物”的谷物。 例如，格柏的混合谷物将小麦粉列为第一种成分。
另外请注意，出牙饼干和zwieback敬酒通常含有小麦，意大利面通常由小麦制成。 美国食品和药物管理局要求食品标签说明食品中含有小麦时，请仔细阅读。
无论您是否有过敏史，第一次引入小麦时，一定要注意过敏反应的迹象（荨麻疹，呼吸困难或哮喘症状，口腔或喉咙肿胀，呕吐或腹泻和失去意识），知道如何回应并准备立即致电9-1-1。
它可能不是小麦过敏，但面筋不耐受或腹腔疾病
乳糜泻是一种病症，食用含有麸质的食物会导致免疫系统反应并攻击胃壁，有时会造成永久性损伤。 乳糜泻可能出现在婴儿期，并且可能在第一次给小孩喂食含麸质的食物时出现。 根据我们的腹腔疾病部位，“在典型的乳糜泻形式中，患者有严重的慢性腹泻，大量粪便漂浮在水中，体重减轻到消瘦点，这种形式在婴幼儿中很常见乳糜泻，在他们开始吃含麸质谷物后不久就会出现肠道症状和生长问题。
事实上，曾经有人认为（不正确）乳糜泻只发生在儿童身上，而且在大多数情况下，儿童可能会长大。“
此外，一些证据表明，早期（4个月前）引入含麸质食品实际上可能会增加乳糜泻的风险。 目前正在母乳喂养的母亲可以通过不超过4个月且不超过6个月的时间引入小麦或大麦谷物来降低风险。 对于已经有患乳糜泻风险的儿童尤其如此。 如果您发现腹泻，食欲不振，生长缓慢和慢性胃痛等症状，请咨询您的医护人员，并停止给您的孩子喂食含有小麦，大麦和黑麦的食物。
回落到无麸质的大米和燕麦，这通常被认为是安全的，尽管在也可以用小麦生产食物的设施中可能存在交叉污染问题。