感恩节食物在怀孕期间避免

感恩节通常是与家人或朋友聚会庆祝的时刻。 通常这些庆祝活动围绕着食物和许多食物。 问题在于,在怀孕期间,这些传统食品中的一些可能会对您和您的宝宝造成危害。 好消息是,通过一些简单而常识的计划,您可以充分享受大部分传统食品,而不会增加患病的可能性。

通过避免以下食物保持安全感:

未煮熟的土耳其

最受关注的传统食品之一是火鸡。 如果你在感恩节当月观看媒体,有很多人在谈论如何正确烹饪火鸡以避免食源性疾病。 你的火鸡需要彻底煮熟。 这意味着你的鸟的内部需要达到至少180度。 如果不是这样,肉类可能未煮熟,使您有可能感染沙门氏菌或弓形虫病

未加工的面团

许多人喜欢在假期烘烤。 家庭传统上喜欢制作南瓜饼,饼干和蛋糕。 只要注意在烹饪过程中不要对面糊进行采样,或者污染未经过粗面糊清洁的表面。 请记住,生鸡蛋会让你面临沙门氏菌的风险。 在烘焙时尝试吃一些切片水果或坚果,等到烘焙完成后再取样。

如果你非常喜欢生面团面团,市场上有些产品的味道像饼干面团,但不是危险的。

软或未经巴氏灭菌的奶酪

没有什么比作为盛满水果和软奶酪等开胃菜的大盘更美味了。 然而,在怀孕期间,由于李斯特菌风险,这些奶酪的禁用限制。

所以请避免使用布里奶酪,卡门培尔奶酪,山羊奶酪,戈贡佐拉奶酪,哈瓦蒂奶酪,明斯特奶酪和罗克福奶酪等奶酪。 不要害怕,有一些安全的奶酪,比如切达奶酪和瑞士奶酪。

馅料在土耳其煮熟

今年可以跳过火鸡的馅料,然后在锅里或锅里做馅或外敷。 在鸡内煮熟的馅料有被未煮熟的肉污染的风险,并且在内部没有变得足够热以破坏这些细菌。

自制酱料和面霜

传统的家庭调味酱如荷兰酸辣酱,奶油或冰淇淋可以用未经杀菌的鸡蛋制作。 这增加了沙门氏菌的风险。 考虑使用鸡蛋搅拌器等巴氏杀菌鸡蛋产品代替为您的假期烹饪增加安全性。

未经巴氏消毒的苹果酒

如果您的家庭提供热或冷苹果酒,如果是自制的或使用未经高温消毒的产品制作,请将其跳过。 这里的风险来自大肠杆菌。 今年尝试热巧克力或商业准备的版本。

生的蔬菜

这些食物在吃之前需要彻底清洗。 它们可能会暴露于污垢中的弓形体病,如果没有正确洗涤,您也会暴露。 负责自己洗,以确保良好,彻底的洗涤。

烟熏肉

看一些熏鲑鱼或烟熏三文鱼? 除非你知道它来自罐头,否则跳过它。 杂货冷藏部分发现的那些产品可能被李斯特菌污染。 patè也是一样。 有一个非常好的素食主义者食谱,你可以尝试,而我们发现它的商业准备用豆类。

不要试图用酒精来“庆祝”,并注意饮料中隐藏的酒精。 如果你想要一个有趣的替代品,请考虑处女食谱或起泡苹果酒。 这可能需要提前做一些规划或提供您自己的有趣饮料。

一般食品安全

记得在准备食物之前,期间和之后洗手以避免细菌和污染其他食物。

彻底清洁与生肉接触的表面和器具。 说完之后,请务必在两小时内将食物放入冰箱以保证最大的安全性。

>来源:

>疾病控制和预防中心。 您的假期土耳其的食品安全提示。 2015年11月。

>疾病控制和预防中心。 食源性细菌和疾病。 2016年9月。