如果你在任何时间都是素食主义者，我相信你已经习惯了关于你选择饮食习惯的持续不断的问题和评论。 （让我提前为人们的评论道歉。）事实是，大多数人都是善意的，但可悲的是错误的信息。 假设你不是素食主义者，绝大多数素食者在向素食主义过渡之前和期间都对他们的饮食选择进行了广泛的研究。
即使你是素食主义者，怀孕确实会给每个人的饮食带来一些改变。 虽然这些变化可能不如你或其他人认为它们可能对绝大多数基于饮食科学的素食主义者那样激烈。 什么样的怀孕会改变你的愿望，确保你正在尽一切努力，确保你的宝宝安全和健康的怀孕 。
这里有几件事你需要知道在怀孕时吃素食者：
在怀孕期间吃素是完美的
虽然许多人会试图吓唬你吃不想吃的动物产品，但无论出于何种原因，这是没有必要的。 一些吃过素食者的女性可能会惊讶于他们热衷牛排等动物产品，如果你选择吃牛排，这是你的呼声。 如果你选择忽视它，你将不会伤害自己或你的宝宝。
吃一个彩虹
通过吃彩虹或各种食物，你将有助于确保你从植物性饮食中获得所需的营养。
蔬菜和水果的各种颜色可以帮助你提醒你最近你的饮食中富含维生素。
不要添加额外的卡路里
虽然你可能听说过你在吃两个 - 这不是马上。 怀孕的头几个月，孕早期 ，不是你需要额外卡路里的地方。
第二和第三个三个月每天保存300卡路里。
蛋白质仍然很重要
是的，蛋白质很重要。 它是你体内每个细胞的基石。 也就是说，你可以从植物性饮食中获得大量的蛋白质。 如果你是一位Lacto-Ovo素食主义者，这意味着你吃乳制品和鸡蛋，你也可以用它们作为蛋白质来源。 大多数素食主义者认为蛋白质含量高的食物是坚果，坚果黄油，豆类和豆腐。
不要忘记添加富含铁元素的食物
铁在怀孕中很重要，有助于促进健康并避免贫血 。 黑暗多叶的绿色蔬菜含铁量高，还有杏干，红薯，南瓜等。菠萝水果冰沙中的菠菜 - 这是美味的，也是帮助缓解胃部不适的好方法。
维生素C在妊娠中很重要
维生素C对健康的身体很重要，因此对怀孕很重要。 你当然可以在柑橘中找到维生素C，例如橙子，但它也可以在草莓，西兰花，青椒和芥菜中找到，仅举几例。
与维生素B12的交易
维生素B12被发现在许多鸡蛋和奶制品中。 如果你是素食主义者，你会想要与你的医生或助产士谈论潜在的补充剂。 你可能会也可能不会决定补充，但值得与你的医生讨论。
假设你不是一个避免水果和蔬菜的素食者（不要笑，他们就在那里！），你应该能够享受快乐和健康的怀孕，而且对饮食的改变很少。 道路的其他规则适用于您，包括使用最新鲜的食物，如果您因为恶心或其他问题而无法一日三餐进食，请加点零食。 如果您有问题，请不要犹豫与您的医生交谈。 如果他们不熟悉素食主义，可以要求看一位熟悉治疗素食者的营养师，特别是在怀孕期间。
资料来源：
Mangels，A.，＆Craig，W。（2009）。 美国饮食协会的立场：素食饮食。 Journal of the American Dietetic Association，109（7），1266-82。 doi：10.1016 / j.jada.2009.05.027
>美国农业部。 （ND）。 素食者的提示。 取自http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/tips-for-vegetarian.html