由于未来骨质疏松症的风险，钙对青少年尤其重要。 根据国际骨质疏松症基金会的资料，钙是骨骼形成和强化的主要矿物质，青少年对钙的需求量很高，因为这是一个主要的增长期。 作为人类，我们从青春期到二十出头构建了大约75％的骨骼，因此在这些青少年时期钙缺乏使我们面临将来脆性骨骼和骨折的风险。
我们的身体也需要钙，以便移动我们的肌肉，神经信号的功能（在大脑和身体各部分之间传递信息），血管将血液移动到整个身体，释放酶和激素以帮助每个人我们身体的功能。 如果你想让你的青少年在学校表现出色，参加运动队或者只是健康，每天他们获得足量的钙是很重要的。
根据美国国家科学院医学研究所的数据，13到18岁的青少年每天需要1300毫克的钙 - 但他们通常比这少得多。 根据美国国立卫生研究院的数据，十分重要的一点是，10个十几岁的女孩中有大约9个和10个十几岁的男孩中的7个没有足够的钙。
伟大的食物来源
1300毫克的钙听起来很多，但这真的意味着什么？
你可以这样想，以下每种食物都含有大约300毫克钙的份量，因此每天吃4到5份这些食物或饮用这些食物可以使你的青少年获得所需的量：
- 一杯8盎司的牛奶
- 一杯8盎司的钙强化橙汁
- 1杯酸奶
- 2片美国奶酪
钙的主要来源包括强化谷物，强化豆奶，乳制品和非乳制品，如某些鱼类（可以吃的软骨），豆腐，绿叶蔬菜和蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝，卷心菜和西兰花。 一杯切碎的西兰花含有大约40毫克的钙，还提供了各种维生素和营养素 （它在自制的苹果和奶酪中也可口）。
重要的是要注意，为了让您的身体吸收钙质，您还需要足够的维生素D（每天400 IU）。 这意味着含有强化谷物的维生素D的钙来源是有帮助的。 此外，在阳光下获得足够的时间让我们的身体能够制造维生素D - 这也是鼓励青少年从电脑上站起来并到外面的另一个原因！
首先阅读您购买食品的标签，并告诉您的青少年为什么要摄入足够的钙质。 她可能会表现得像她不在乎或不听，但后来加班加点地提醒，她可能会拿起那个酸奶盒来小吃，而不必再被问两次。
资料来源：
美国卫生和人类服务部。 美国人膳食指南2005年。https://health.gov/Dietaryguidelines/dga2005/document/html/AppendixB.htm