通过饮食实现严格的血糖控制
对食物的渴望和怀孕反常经常使得膳食计划和饮食有点复杂，而妊娠糖尿病只会增加这种复杂性。
当谈到用餐想法和食谱时，妊娠糖尿病的女性需要最注意碳水化合物，这是影响血糖最多的营养素。
了解妊娠糖尿病
妊娠糖尿病是指妊娠期间首次在女性中发生的糖尿病（也称为“糖尿病”）。 糖尿病意味着一个人血液中的葡萄糖（糖）水平过高。
正常情况下，由称为胰腺的器官产生的激素胰岛素吸收并使用来自食物的葡萄糖。 但在怀孕期间，女性的激素使她很难使用胰岛素（这就是所谓的胰岛素抵抗）。 换句话说，她必须使用更多的胰岛素，高达三倍，以降低血液中的葡萄糖水平。
在一些孕妇中（约9％，根据美国糖尿病协会），他们的身体不能制造足够的胰岛素来将他们的葡萄糖水平保持在正常范围内 - 这种情况称为妊娠糖尿病。
为了控制血糖，有妊娠糖尿病的妇女需要遵循碳水化合物控制的饮食。 有时，如果饮食不足以控制血糖水平，女性可能还需要服用胰岛素或口服药物，如二甲双胍。
计划你的餐点
在规划您的膳食时（在您的医疗团队的指导下），需要记住一些小技巧。 一个是，随着您的怀孕进行，您对碳水化合物的敏感性和反应性可能会增加。
此外，妊娠合并糖尿病可能会对时间产生很大的要求，这会影响您准备自制膳食的能力。 这就是为什么许多女性认为保持食谱简单并且尽可能重复使用适合他们的生活方式和血糖的膳食是有帮助的。
换句话说，如果你发现早餐的食物，坚持这些食物和循环菜单。 如果您发现每日菜单似乎能产生良好的血糖结果，请重复。 这样，你只需要查看营养数据，并在超出标准的情况下进行额外的数学计算。
妊娠糖尿病食谱
如果您已经诊断患有妊娠糖尿病，与糖尿病营养师见面很重要，所以您清楚您的独特营养需求。
每餐可以吃的碳水化合物的数量取决于你的血糖控制，体重，活动水平和血糖指标。
除了控制碳水化合物的摄入量之外，您还需要在您的膳食中添加瘦蛋白和健康脂肪，以平衡血糖和促进营养。
早餐
早餐可以是最具挑战性的一餐。 许多妊娠糖尿病妇女在早晨与血糖水平相抗争。 事实上，看起来好像任何碳水化合物都可以让你的血糖水平飞涨。 总的来说，早餐对血糖的良好控制可以让您在一天中的其他时间更容易维持血糖。
以下是一些膳食选择示例：
- 2个鸡蛋配1粒全麦玉米饼，1/3鳄梨和莎莎
- 2个鸡蛋（硬煮），1-2份全麦吐司
- 2杯鸡蛋煎蛋卷配1¼杯草莓蔬菜
- 1个冰沙：半香蕉，2个草莓，1杯杏仁牛奶，1茶匙坚果黄油，1汤匙亚麻籽
- ½杯煮熟的燕麦片（用水制成），2汤匙切碎的核桃和¾杯蓝莓
- 1杯低脂平原希腊酸奶，1杯覆盆子和2汤匙杏仁杏仁
其他早餐食谱包括：
- 简单的鸡蛋佛罗伦萨食谱
- 简单的亚麻早餐布丁食谱
- 简单的低碳水化合物煎饼与杏仁膳食食谱
请记得避免在食物或饮料中添加任何糖，例如早晨喝咖啡。 适量时，您可以选择Splenda（三氯蔗糖）等替代甜味剂。
午餐
在午餐时，保持对一些精益蛋白质，蔬菜和全谷物的满意。
- 沙拉：青菜，蔬菜，半杯豆子和小烤全谷物卷
- 全谷物包裹：绿色和4盎司烤鸡或虾包裹在一个中等全麦玉米饼与咸菜和芥末，加上一份水果
- 全谷物皮塔饼：用蛋白质（瘦牛肉，低脂芝士，鸡肉，新鲜火鸡），蔬菜，洋葱，番茄，鳄梨和1/4杯子葵花籽馅包好。 你也可以在鱼皮上加一个皮塔饼，尽管由于含汞量限制了它的种类和数量。 花生酱是另一个很好的蛋白质选择。
晚餐
晚餐组合由蛋白质和非淀粉蔬菜组成。 示例组合包括：
- 在1粒全麦面包上烤火鸡汉堡，½杯烤地瓜和大沙拉
- 用2份蛋白质和1杯糙米，藜麦，全麦面食将非淀粉蔬菜蒸，烤或炒
非淀粉蔬菜的例子包括：
- 绿党（例如菠菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝）
- 西兰花
- 萝卜
- 绿豆
- 番茄
- 洋葱
- 蘑菇
其他晚餐食谱包括：
- 鸡肉或牛肉Fajitas食谱
- 结壳香蒜酱三文鱼
- 蓬蒿鸡与蔬菜
小吃
虽然在白天喝含糖饮料（例如苏打水或甜茶）和糖果（例如糖果，饼干，冰淇淋和甜甜圈）的小吃可能是诱人的，但是您希望避免这些。
保持你的零食约15至30克碳水化合物将有助于控制你的血糖。 睡前小吃特别重要。 这里有一些小吃点子的想法：
- 1盎司低脂奶酪，5粒全麦饼干或1粒糙米饼
- 1个小切苹果，1盎司低脂奶酪或1汤匙坚果黄油
- 3杯空气爆米花与1/4杯坚果
- 20种糖尿病友好小吃
这里有一些关于零食的建议。 加入饼干或玉米片以获得每种小吃所需的碳水化合物。 此外，每两到三小时进食一次，将有助于保持血糖水平稳定并避免低谷。
- 烤红甜菜Hummu s
- 简单的鳄梨酱食谱
一句话来自天井
最后，当遵循碳水化合物控制的饮食时，遵循医生和/或糖尿病营养师的建议很重要。 这样你可以保持血糖的目标，并希望避免胰岛素的需要。
此外，一定要与你的医生讨论你应该检查血糖水平的频率和时间，因为这些数字可能会影响你的膳食计划。 最后，与您的医生谈谈怀孕期间的运动，因为日常锻炼可以帮助优化您的血糖控制。
>来源：
>美国妇产科学院。 （2013年）。 常见问题：妊娠糖尿病。
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