食源性细菌感染是一种潜在的流产和死胎可预防的原因，因此明智的做法是对怀孕期间吃的食物保持警惕，以减少食物中毒的风险。 与流产最相关的细菌菌株是李斯特菌 ， 沙门氏菌 ， 弓形虫和大肠杆菌 。 没有任何避免食物中毒的方法是完全万无一失的，但避免含有这些细菌最高风险的食物将大大减少您因食物中毒而流产的风险。
李斯特菌
李斯特菌属物种是导致李斯特菌病的细菌。 在非怀孕的人中，最常见的症状是腹痛，恶心/呕吐，腹泻和发烧。 在孕妇中，非特异性流感样疾病是最常见的迹象。 症状可能包括发烧，发冷，身体疼痛和不适。 然而，孕妇更容易感染复杂疾病，而在美国，怀孕期间李斯特菌感染最常发生在妊娠末三个月，因此更可能是早产的一个原因，而不是早期流产。
可能包含李斯特菌的食物包括：
- 未经巴氏消毒的牛奶和奶酪
- 进口的软干酪，如Brie，Gorgonzola，羊乳酪和Roquefort（由巴氏杀菌牛奶制成的非进口软干酪应该是安全的）
- 熟食肉类
- 冷藏，熏制的海鲜自己吃（不作为熟食餐的成分）
- 冷藏的肉酱或肉传播
沙门氏菌
沙门氏菌细菌物种引起称为沙门氏菌肠炎的病症，也称为沙门氏菌病。
症状包括腹泻，腹痛，恶心，呕吐，发烧或发冷。 主要肇事者是未煮熟的家禽产品：
- 鸡
- 火鸡
- 蛋
为了最大限度地降低风险，在怀孕期间彻底煮熟鸡蛋; 在20世纪90年代初的一项调查发现，24％的美国鸡舍鸡蛋中含有致病性沙门氏菌。
最近调查中的发病率较低，但仔细烹饪鸡蛋是一个很好的预防措施。
弓形虫
弓形虫弓形虫是弓形体病的罪魁祸首。 人们倾向于将弓形虫病与猫砂盒相关联，但它也可能是食物传播感染。 弓形体病的症状是淋巴结肿大，肌肉疼痛，头痛，轻度发热和喉咙痛; 这种疾病常常与流感混淆。
要避免的主要食物是：
- 未煮熟的生肉
大肠杆菌
有关大肠杆菌中毒的报道时有出现 ，并且某些形式的细菌确实会造成流产的风险。 （ 大肠杆菌也是人类肠道的正常居民;只有某些物种会导致问题。） 大肠杆菌中毒导致大肠杆菌肠炎。 症状包括腹痛，腹泻，发热，气体，痉挛和很少呕吐。
造成风险的食物包括：
- 未煮熟，不卫生的食物（在餐馆时要小心）
- 在某些国家受污染的水
- 未洗过的水果和蔬菜
资料来源：
美国怀孕协会，“避孕期间的食物”。 2007年11月访问。
Ebel，Eric D.，Michael J. David和John Mason。 “美国商业蛋业中肠炎沙门氏菌的发生：全国性病鸡调查报告..” 禽类疾病 1992.访问2008年1月9日。